Biberiye uçucu yağı faydaları çok çeşitli araştırma sonuçlarınca ortaya konulmuştur. Biberiye, et ve patateslerinize harika eşlik etmenin çok ötesinde, en önemli aromatik bitkilerden birisi olduğu gibi biberiye yağı da dünyadaki en kuvvetli uçucu yağlardan biri olarak kabul edilmektedir. Antioksidan değeri ölçümünde kullanılan ORAC değeri 11 000 üzerinde olan biberiye, bu anlamda serbest radikallerle en […]
